15 thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cần bổ sung ngay vào thực đơn mỗi ngày

Cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe bản thân là bổ sung các thực phẩm tăng sức đề kháng, đặc biệt là trong mùa dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết và bổ sung đầy đủ các thực phẩm dinh dưỡng trong thực đơn. Đừng lo, bài viết sau đây sẽ chia sẻ tới bạn đọc 15 thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng mỗi ngày.

Sức đề kháng của cơ thể là gì?

Sức đề kháng là khả năng phòng vệ của cơ thể để chống lại sự xâm nhập của các yếu tố ngoại lây lan như: vi trùng, vi khuẩn,… Nó được ví như hàng rào chắn giúp cơ thể ngăn ngừa những gì có hại sức khỏe.

Sức đề kháng được tạo ra từ hệ miễn dịch. Vì vậy, sức đề kháng tốt sẽ ngăn chặn được những tác nhân gây hại hoặc tìm cách loại bỏ, tiêu diệt nếu chúng đã xâm nhập vào bên trong.

Hệ thống miễn dịch bao gồm: miễn dịch tự nhiên, miễn dịch thu được và miễn dịch thụ động. Trong đó, miễn dịch tự nhiên là miễn dịch đầu tiên của cơ thể do di truyền. Miễn dịch thu được do con người tạo ra để ngăn chặn những tác nhân gây bệnh. Còn miễn dịch thụ động là việc cung cấp kháng thể vào cơ thể thay vì cơ thể phải tự sản xuất thông qua hệ thống miễn dịch.

Sức đề kháng
Sức đề kháng như lá chắn giúp ngăn ngừa các tác nhân gây hại tới cơ thể

Các dấu hiệu sức đề kháng bị suy giảm

  • Suy giảm tinh thần: Khi khả năng miễn dịch kém cơ thể luôn cảm thấy khó chịu, thiếu sức sống, mệt mỏi. Do đó, khi cảm thấy cơ thể mệt mỏi, ủ rũ thì khả năng cao bạn bị suy giảm miễn dịch.
  • Dễ cảm lạnh: Người có sức đề kháng kém, khi thời tiết thay đổi cơ thể không thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và virus. Do đó, bạn rất dễ bị ốm, cảm cúm, cảm lạnh.
  • Dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, vết thương chậm lành: Người có sức đề kháng yếu, nếu vô tình chảy máu hay bị thương sẽ cầm máu chậm hơn người khác hoặc vết thương chậm lành hơn còn dễ bị nhiễm trùng. 
  • Tiêu hóa kém: Người có chức năng tiêu hóa tốt, miễn dịch tốt sẽ không mắc phải những vấn đề trong ăn uống. Những với người có hệ tiêu hóa kém sẽ khiến quá trình tiêu hóa, hấp thu kém hơn người thường, dễ bị nôn ói, tiêu chảy.
  • Dễ mệt mỏi: Mệt mỏi là dấu hiệu của những người có sức đề kháng kém. Ngay cả khi bạn ngủ đủ giấc thì cơ thể vẫn cảm thấy uể oải, mệt mỏi.

Nguyên nhân làm suy giảm sức đề kháng

Khi sức đề kháng yếu lúc đó hệ miễn dịch sẽ trở lên yếu ớt làm tăng khả năng mắc các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt trong mùa dịch. Các nguyên nhân sau đây làm giảm sức đề kháng:

  • Suy giảm hệ miễn dịch: Là nguyên nhân chính gây suy giảm sức đề kháng, bao gồm: suy giảm miễn dịch tiên phát (Khiếm khuyết di truyền,…) và giảm miễn dịch thứ phát (do bức xạ X quang, chấn thương,…).
  • Sự ô nhiễm không khí: Môi trường ô nhiễm sẽ khiến phổi bạn bị nhiễm bẩn. Lúc này, sẽ phổi sẽ ngăn chặn sự tăng sinh của các lympho T và lympho B (tế bào cần thiết của hệ miễn dịch) gây ra viêm nhiễm hô hấp.
  • Ăn các thức ăn chế biến sẵn: Thường đồ ăn nhanh, đóng hộp có rất nhiều dầu mỡ, các thực phẩm này sẽ làm suy yếu các lympho T và B – tế bào cần thiết của miễn dịch giúp chống lại bệnh tật.
  • Uống ít nước: Nước đóng vai trò quan trọng chiếm 70% thể tích cơ thể. Ngoài ra, nước còn giúp thận lọc bỏ các yếu tố độc hại, nâng cao sức đề kháng.
  • Thức quá khuya: Thức khuya sẽ khiến cơ thể không sản xuất đủ melatonin. Vì thế, hệ thống miễn dịch không thể tạo đủ tế bào bạch cầu để chống đỡ vi khuẩn.
  • Stress: Lo lắng, căng thẳng thường xuyên sẽ khiến nồng độ testosterone và estrogen giảm làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.
  • Lạm dụng kháng sinh: Khi ốm chúng ta thường dùng thuốc kháng sinh. Nhưng thực chất thuốc kháng sinh là con dao 2 lưỡi, tuy thuốc khiến bạn khỏi bệnh nhanh hơn nhiều điều này lại khiến cơ thể có nguy cơ mắc bệnh sau này do giảm khả năng tự chống chịu với vi khuẩn, virus.

15 thực phẩm tăng sức đề kháng cần bổ sung ngay

Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt là loại hoa quả như: bưởi, cam, quýt,… đều chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sản xuất interferon – loại protein, tạo ra để chống lại các tác nhân gây bệnh, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Tuy nhiên, cơ thể không tự sản sinh ra vitamin C. Vì thế, bạn cần bổ sung thực phẩm chứa vitamin C hàng ngày để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh.

hoa quả chứa vitamin c
Trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C

Ớt chuông đỏ

Vitamin C có rất nhiều trong ớt chuông đỏ, vì thế ớt chuông là thực phẩm giúp tăng sức đề kháng hiệu quả. Ngoài ra, chúng còn góp phần giúp sáng mắt, có lợi cho làn da… mà còn chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả.

Bỏng cải xanh

Bông cải xanh là loại rau tăng sức đề kháng, có lợi cho sức khỏe miễn dịch, đặc biệt là trẻ nhỏ, giúp bổ sung nhiều vitamin A,C,E. Chất sulforaphane trong bông cải xanh chống oxy hóa, giảm căng thẳng, làm chậm sự suy giảm của hệ thống miễn dịch, hệ hô hấp,…

Tỏi

Tỏi được biết đến là loại gia vị không thể thiếu trong nhà biết. Ngoài ra, chống còn giúp phòng chống các bệnh như: cảm lạnh, cảm cúm, viêm đường hô hấp, tăng huyết áp,… vì trong tỏi chứa nhiều iốt và tinh dầu có tác dụng diệt vi khuẩn.

Bên cạnh đó, trong tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D,… và rất nhiều khoáng chất cần thiết như i-ốt, canxi, magie,… Vì vậy, tỏi chính là thực phẩm nâng cao sức đề kháng được nhiều người lựa chọn.

tỏi tăng đề kháng
Tỏi giúp phòng tránh các bệnh về hô hấp

Gừng

Gừng được sử dụng phổ biến trong đời sống, chúng không chỉ dùng trong chế biến thực phẩm mà còn là nguyên liệu sản xuất ra các loại dược phẩm giúp giảm viêm, giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm khác.

Ngoài ra, khi mới ốm dậy hoặc cảm lạnh gừng cũng được sử dụng như một thần dược.

Cải bó xôi

Cũng giống như bông cải xanh, trong cải bó xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta carotene, giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.

Sữa chưa nguyên chất

Vì chứa hàm lượng lợi khuẩn lớn tăng khả năng phòng thủ tự nhiên hoàn hảo chống lại virus cho cơ thể nên sữa chua nguyên chất được dùng khá phổ biến. Ngoài ra, sữa chua còn giúp bạn sở hữu thân hình cân đối và nước da mịn màng hơn.

Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sử dụng các loại sữa chua nhiều đường.

Hạnh nhân

thực phẩm tăng sức đề kháng có hàm lượng vitamin E cao, rất cần thiết cho cơ thể. Nhưng nó đòi hỏi có một lượng chất béo thì cơ thể mới được hấp thu đúng cách. Vì thế các loại hạt chính là thực phẩm cung cấp vitamin E hoàn hảo, tốt cho sức khỏe.

Hạt hướng dương

Trong hướng dương chứa đủ các thành phần như: phốt pho, magie, vitamin B6 và vitamin E,…và cũng rất giàu selen. Các chất này giúp cơ thể giảm cholesterol xấu, giảm căng thẳng, ngăn ngừa chứng trầm cảm và duy trì hệ miễn dịch tốt.

Nghệ

Được sử dụng như một vị thuốc Y Học, được sử dụng rộng rãi do chứa hàm lượng “hợp chất quý” curcumin cao hỗ trợ việc làm đẹp da, bảo vệ gan, dạ dày và được đánh giá rất có tiềm năng trong hỗ trợ đẩy lùi các bệnh về tim mạch, ung thư,…

thuc pham tang suc de khang
Nghệ là thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong Y Học

Trà xanh

Trà xanh là thức uống gần gũi với người Việt, trong trà xanh có chứa flavonoid có tác dụng chống oxy hóa. Ngoài ra, trà xanh cũng giàu epigallocatechin gallate, axit amin L-theanine tốt, có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng hiệu quả.

Đu đủ

Đu đủ chứa tới 224% lượng vitamin C, chúng được khuyến nghị nên dùng mỗi ngày. Ngoài ra, đu đủ còn có chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa có tác dụng chống viêm và đóng vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Kiwi

Kiwi có nhiều thành phần dinh dưỡng như: kali, folate, vitamin C và vitamin K giúp tăng cường các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng.

thực phẩm tăng cường miễn dịch
Kiwi giúp tăng cường các tế bào bạch cầu

Gia cầm

Các loại thịt gia cầm như: gà tây, gà ta, vịt, ngan,… chứa nhiều vitamin B6, hỗ trợ cho các phản ứng xảy ra trong cơ thể, rất cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu mới để tăng sức đề kháng.

Hải sản

Một số loại hải sản giàu kẽm như: cua, sò tôm, trai,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng rất tốt cho trẻ em và người lớn. Ngoài ra, kẽm có tác dụng cực tốt giúp các tế bào miễn dịch thực hiện được tốt chức năng của nó.

Các biện pháp khác giúp tăng cường sức đề kháng

Nghiên cứu cho thấy người có sức đề kháng yếu thường xuyên mắc các bệnh và diễn biến ngày càng nặng hơn. Vì vậy, để tăng sức đề kháng bạn nên thực hiện chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý và khoa học mỗi ngày. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn: 

  • Uống nhiều nước;
  • Ăn chín uống sôi;
  • Tập thể dục;
  • Sống lành mạnh.

Bài viết trên chúng tôi đã chia sẻ tới bạn đọc 15 thực phẩm tăng sức đề kháng cần bổ sung mỗi ngày. Hy vọng thông qua bài viết quý bạn đọc có thể thực hiện chế độ ăn uống giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại các bệnh tật.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.